Im Restaurant essen und trotzdem abnehmen
Von Sina Riegel, Ernährungsberaterin · Veröffentlicht am · Aktualisiert am
Kurz beantwortet
Ja, Restaurantbesuche und Abnehmen schließen sich nicht aus. Entscheidend ist dein Durchschnitt über die Woche: Mit ein paar einfachen Auswahlregeln und ohne anschließende Ausgleichsdiät bleibt dein Fortschritt erhalten.
Warum ein Restaurantbesuch deinen Fortschritt nicht zerstört
Eine einzelne Mahlzeit macht im Wochendurchschnitt nur einen kleinen Teil deiner Energieaufnahme aus. Problematisch wird es meist erst, wenn aus einem Abend ein „jetzt ist eh alles egal“-Wochenende wird.
Einfache Auswahlregeln
Wähle ein Gericht mit klarer Eiweißquelle und Gemüse als Basis.
Entscheide dich bewusst für das, worauf du dich wirklich freust - Vorspeise, Dessert oder ein Getränk - statt für alles gleichzeitig.
Iss langsam und höre auf, wenn du angenehm satt bist. Reste mitnehmen ist völlig in Ordnung.
Nach dem Restaurant
Kein Ausgleichstag, kein Hungern. Am nächsten Tag kehrst du einfach zu deiner normalen Struktur zurück. Gewichtsschwankungen am Folgetag sind meist Wasser und Salz, kein Körperfett.
Quellen
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE): Ernährungsempfehlungen
- Verbraucherzentrale: Abnehmen ohne Diätfalle
Dieser Artikel ersetzt keine ärztliche Beratung oder medizinische Ernährungstherapie.